Beef Tataki vom Sylter Galloway Rind für 4 Personen

Beef Tataki vom Sylter Galloway Rind für 4 Personen

Rezept – Dietmar Priewe Ex-Küchenchef SANSIBAR Beef Tataki vom Sylter Galloway Rind für 4 Personen 4 x 150 g Sylter Roastbeef Galloway Steaks ohne Sehne Für das Tataki: Roastbeef salzen und von beiden Seiten schön kross anbraten,ruhen lassen, dann in ca. 3 mm...