Rindergulasch aus dem Schmorbraten

erhältlich in ca. 800g und ca. 1600g

√     Perfekt zum Schmoren
√     Außergewöhnlich zart und aromatisch
√     Nussiges Aroma

15,92 31,84 

1 kg = 19,90 €
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Produktbeschreibung

Zu den Klassikern der deutschen Hausmannskost gehört auf jeden Fall das Gulasch. Doch das Gulasch hat seinen Ursprung in Ungarn - mit einem kleinen Umweg über Österreich hat es sich aber auch in den deutschen Küchen zu einem beliebten Schmorgericht entwickelt.

Die sogenannte Oberschale ist mit dem aufliegenden kleineren Fleischstück durch Bindegewebe verbunden. Dieser Deckel eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Geschnetzeltem oder eben Gulasch. Für letzteres wird das Fleisch in gelichmäßig mundgroße Würfel geschnitten. Das kurzfaserige fettarme Fleisch wird durch Schmoren herrlich zart und entwickelt sein köstlich nussiges Aroma.

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