Lammnacken

erhältlich in ca. 1000g

√    Lammnacken mit Knochen
√     Leicht durchwachsen
√     Zum Kurzbraten oder Schmoren
√     Auch für den Grill geeignet

12,90 

1 kg = 12,90 €
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Produktbeschreibung

Der Lammnacken liegt zwischen dem Hals- und dem Lammrücken. Das Fleisch aus dem Lammnacken ist in der Regel marmoriert, während das Fleisch aus dem Hals einen hohen Sehnenanteil besitzt. Das führt dazu, dass das Fleisch etwas Zeit braucht, um gar zu werden.

Der Lammnacken ist marmoriert mit feinem festen Fett, was ihn besonders saftig macht. Mariniert eignet er sich hervorragend zum Grillen. Lammnacken eignet sich auch besonders gut zum Braten, Schmoren, für Ragouts und kräftige Eintöpfe.

Bestellen Sie jetzt Ihren Lammnacken online im Gänsehof Sylt.