Filet

erhältlich in ca.200g, ca.250g und Am Stück ca.2000g

√     besonders zartes Fleisch
√     leichte Marmorierung
√     unglaublich saftiges Fleisch

13,98 139,80 

1 kg = 69,90 €
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Produktbeschreibung

Die wertvollsten und zartesten Teilstücke eines jeden Rindes stellen die zwei Filets dar, die nur einen minimalen Teil des Schlachtgewichts ausmachen. Bei der auf beiden Seiten der Wirbelsäule liegenden Delikatesse handelt es sich um einen feinen Fleischmuskel, der zu Lebzeiten nur wenig beansprucht wird und daher so ausgesprochen zart ist. Unser Filet ist absolutes Premiumfleisch, das mit seiner feinen Marmorierung besonders aromatisch ist.

Unsere Rinder grasen das ganze Jahr über auf grünen Wiesen. Dabei fressen sie nichts Anderes als saftiges, frisches Gras. Außerdem zeichnet sich unser Rumpsteak dadurch aus, dass weder Hormone, noch wachstumsfördernde Stoffe bei der Zucht zum Einsatz kommen.

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